好品山东丨传统煎饼开出“致富花”,“巾帼好品”文旅博览会大放异彩!
原标题:传统煎饼开出“致富花”,“巾帼好品”文旅博览会大放异彩!
这是樱花▼
这是蓝色妖姬▼
这是牡丹花▼
但你敢相信吗?
这其实全是煎饼花!!
真没骗人!
美女记者吃给你们看!
9月15日至19日,
第三届中国国际文化旅游博览会
首届中华传统工艺大会
在山东济南举行。
就是这朵“煎饼花”,在展会上大放异彩,
备受观众喜爱!
山东有个煎饼“霞”一张煎饼卷出一个“花花世界”!
这些“煎饼花”的制作者是临沂市巾帼建功标兵徐海霞,
徐海霞的煎饼加工厂2019年被临沂市妇联授予
“沂蒙大姐居家创业就业示范基地”,
并给予5万元资金支持,
所加工的特色果蔬煎饼先后被评为
临沂市“巾帼好产品”、
山东省“巾帼好品”。
这次徐海霞带到文旅博览会的
煎饼花
有花篮状、花瓶状、盆景状、花束状,
一朵朵傲然绽放,精巧逼真。
煎饼制作的康乃馨花束↓
就问你!
真!不!真!
煎饼
是沂蒙山区民间传统家常主食,
也是久负盛名的地方土特食品。
在人们传统印象中,煎饼样式简单,
颜色单一。
但是在徐海霞这里,
煎饼有了更多的颜色,
并且还被玩出了一个“花花世界”。
“以前的煎饼以填饱肚子为主,
后来我们利用天然的水果、蔬菜的颜色,
让人看了就有食欲,
又不含任何添加剂。”
徐海霞一边介绍,
一边展示不同颜色的煎饼——
绿色的是芹菜汁、菠菜汁做的,
橙色的是南瓜汁、胡萝卜汁做的,
黄色的是黄桃汁做的,
红色的是火龙果汁做的……
如今,徐海霞已经研制出了50余种口味的
蔬菜和水果煎饼。
徐海霞还利用自己干过绣娘的优势,
在形式上大胆创新,
把彩色煎饼制作成美丽的鲜花,
这就使得煎饼不仅有食用价值,
还增加了观赏价值。
“这次带来的几件
我最得意的作品都已经被观众买走了”,
徐海霞自豪地告诉记者。
小小“煎饼花”
走出蒙阴,走向世界!
薄如蝉翼的“煎饼”,
经过徐海霞的手,
摇身一变成了几可乱真的工艺品。
随着“煎饼花”越来越受欢迎,
很多外地游客慕名而来订购。
一斤5元的煎饼,变成花篮是88元一篮,
附加值翻了十几倍!
2020年
闪电新闻专访徐海霞
她坦言要让煎饼“开花”并非易事
但正因坚信“家有良田万顷,不如薄技在身”
依靠着“咬定青山不放松”的“牛脾气”
终于让传统煎饼开出了“致富花”
详情戳↓
就在2021年
徐海霞做客山东电视新闻频道
《了不起的山东人》
分享自己的“花”样创业故事。
煎饼“霞”还登上过央视!
2021年7月10日
中央广播电视总台《走进乡村看小康》大型直播
第一期《喜看稻菽千重浪》中
就介绍了徐海霞
把五颜六色的煎饼叠成煎饼花的事迹
“一花独放不是春”。
如今,在徐海霞的带领下,
30余位村民掌握了制作煎饼花的技艺,
实现了致富奔小康!
而这朵小小的“煎饼花”
也走出蒙阴,走向了世界!
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