• 好品山东丨传统煎饼开出“致富花”,“巾帼好品”文旅博览会大放异彩!

      原标题:传统煎饼开出“致富花”,“巾帼好品”文旅博览会大放异彩!

      这是樱花▼

      这是蓝色妖姬▼

      这是牡丹花▼

      但你敢相信吗?

      这其实全是煎饼花!!

      真没骗人!

      美女记者吃给你们看!

      9月15日至19日,

      第三届中国国际文化旅游博览会

      首届中华传统工艺大会

      在山东济南举行。

      就是这朵“煎饼花”,在展会上大放异彩,

      备受观众喜爱!

      山东有个煎饼“霞”一张煎饼卷出一个“花花世界”!

      这些“煎饼花”的制作者是临沂市巾帼建功标兵徐海霞,

      徐海霞的煎饼加工厂2019年被临沂市妇联授予

      “沂蒙大姐居家创业就业示范基地”,

      并给予5万元资金支持,

      所加工的特色果蔬煎饼先后被评为

      临沂市“巾帼好产品”、

      山东省“巾帼好品”。

      这次徐海霞带到文旅博览会的

      煎饼花

      有花篮状、花瓶状、盆景状、花束状,

      一朵朵傲然绽放,精巧逼真。

      煎饼制作的康乃馨花束↓

      就问你!

      真!不!真!

      煎饼

      是沂蒙山区民间传统家常主食,

      也是久负盛名的地方土特食品。

      在人们传统印象中,煎饼样式简单,

      颜色单一。

      但是在徐海霞这里,

      煎饼有了更多的颜色,

      并且还被玩出了一个“花花世界”。

      “以前的煎饼以填饱肚子为主,

      后来我们利用天然的水果、蔬菜的颜色,

      让人看了就有食欲,

      又不含任何添加剂。”

      徐海霞一边介绍,

      一边展示不同颜色的煎饼——

      绿色的是芹菜汁、菠菜汁做的,

      橙色的是南瓜汁、胡萝卜汁做的,

      黄色的是黄桃汁做的,

      红色的是火龙果汁做的……

      如今,徐海霞已经研制出了50余种口味的

      蔬菜和水果煎饼。

      徐海霞还利用自己干过绣娘的优势,

      在形式上大胆创新,

      把彩色煎饼制作成美丽的鲜花,

      这就使得煎饼不仅有食用价值,

      还增加了观赏价值。

      “这次带来的几件

      我最得意的作品都已经被观众买走了”,

      徐海霞自豪地告诉记者。

      小小“煎饼花”

      走出蒙阴,走向世界!

      薄如蝉翼的“煎饼”,

      经过徐海霞的手,

      摇身一变成了几可乱真的工艺品。

      随着“煎饼花”越来越受欢迎,

      很多外地游客慕名而来订购。

      一斤5元的煎饼,变成花篮是88元一篮,

      附加值翻了十几倍!

      2020年

      闪电新闻专访徐海霞

      她坦言要让煎饼“开花”并非易事

      但正因坚信“家有良田万顷,不如薄技在身”

      依靠着“咬定青山不放松”的“牛脾气”

      终于让传统煎饼开出了“致富花”

      详情戳↓

      就在2021年

      徐海霞做客山东电视新闻频道

      《了不起的山东人》

      分享自己的“花”样创业故事。

      煎饼“霞”还登上过央视!

      2021年7月10日

      中央广播电视总台《走进乡村看小康》大型直播

      第一期《喜看稻菽千重浪》中

      就介绍了徐海霞

      把五颜六色的煎饼叠成煎饼花的事迹

      “一花独放不是春”。

      如今,在徐海霞的带领下,

      30余位村民掌握了制作煎饼花的技艺,

      实现了致富奔小康!

      而这朵小小的“煎饼花”

      也走出蒙阴,走向了世界!

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