安全生产丨检查食品经营商户及单位生产情况 岱庙街道守牢食品安全底线

　　 各负责人围绕餐饮单位是否及时按规定条件配备食品安全员、食品安全管理员是否熟悉岗位职责并按要求开展工作等方面，详细询问相关餐饮单位负责人食品安全日常管理情况，并督促经营单位建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，严把从业人员、食材采购、储存、食品加工等重要关口，强化应急处置和宣传培训。同时，为进一步增强食品安全主体责任意识，强化“食品安全第一责任人”意识，食品经营商户逐一签订了《食品安全责任与任务承诺书》，确保食品安全主体责任落实落细。

　　 “岱庙街道积极推进食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任‘两个责任’落实落细，利用社区网格化管理，以网格长为单位，统筹辖区内企业单位食品安全管理。”街道工作人员介绍，依托“落实食品安全属地管理责任平台”，他们将食品安全责任分解细化，具体落实到网格员压实管理责任，有力推动了属地管理责任工作机制落实落地。

　　 落实食品安全“两个责任”督导检查工作，加强了对食品经营者的监督。下一步，岱庙街道办事处将继续能动履职，加强与相关部门的协调联动，强化监督工作，不断规范食品安全生产经营行为。